Minotauromaquia
Aimez-vous les bâtonnets de courgettes frits et frits vendus aux joints de hamburger, mais vous voulez une version moins grasse? Essayez ces simples et délicieux bâtonnets de courgettes cuits au four que vous faites et faites cuire à la maison.
Ingrédients
- Zucchini
- Chapelure
- Poudre d'ail
- Sel
- Poivre
- Fromage parmesan (facultatif)
- Oeuf
- Spray de cuisson à l'huile d'olive (facultatif)
Pas
-
1 Préchauffer le four. Préchauffez le four à 375 degrés. -
2 Couper les courgettes en bâtonnets. Chaque bâton de courgette devrait avoir environ 3/4 de pouce d'épaisseur, comme une très grosse frite. Si la courgette est trop fine, elle sera trop fragile pour manger avec vos mains. Si la courgette est trop épaisse, la cuisson sera longue. - Laver les courgettes.
- Couper les extrémités des courgettes.
- Couper les courgettes en deux dans le sens de la largeur, puis en 6 branches dans le sens de la longueur.
-
3 Préparez la panure. Mélanger la chapelure, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans une assiette. Vous pouvez également ajouter du parmesan. -
4 Préparez la couche d'œuf. Battre un oeuf avec une fourchette sur une deuxième assiette. -
5 Enrober chaque bâton de courgette d'un œuf. Mettez les morceaux de courgettes dans l’assiette et retournez-les dans l’œuf. Le bâton de courgette doit être légèrement enrobé sans aucun oeuf qui coule. Assurez-vous d'avoir tous les côtés. -
6 Enrober chaque bâton de courgette. Mettez les courgettes couvertes d'œufs sur l'assiette et retournez-les dans le mélange de panure. Assurez-vous d'avoir tous les côtés. -
7 Mettez les courgettes sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez aligner la plaque de cuisson avec une feuille d’aluminium ou du papier parchemin pour que la plaque de cuisson reste propre et pour éviter que la courgette ne colle à la plaque de cuisson. Assurez-vous que les morceaux de courgettes ne se touchent pas, de sorte qu'ils cuisent uniformément. -
8 Cuire. Cuire les courgettes pendant 18 à 20 minutes. Vous pouvez les retourner une fois pendant le processus de cuisson, mais ce n'est pas nécessaire. -
9 Laissez les courgettes refroidir. Les courgettes seront très chaudes lorsque vous les retirerez d’abord du four. Laisser refroidir quelques minutes avant de manger. -
10 Prendre plaisir!
1 Préchauffer le four. Préchauffez le four à 375 degrés. 
2 Couper les courgettes en bâtonnets. Chaque bâton de courgette devrait avoir environ 3/4 de pouce d'épaisseur, comme une très grosse frite. Si la courgette est trop fine, elle sera trop fragile pour manger avec vos mains. Si la courgette est trop épaisse, la cuisson sera longue. 
3 Préparez la panure. Mélanger la chapelure, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans une assiette. Vous pouvez également ajouter du parmesan. 
4 Préparez la couche d'œuf. Battre un oeuf avec une fourchette sur une deuxième assiette. 
5 Enrober chaque bâton de courgette d'un œuf. Mettez les morceaux de courgettes dans l’assiette et retournez-les dans l’œuf. Le bâton de courgette doit être légèrement enrobé sans aucun oeuf qui coule. Assurez-vous d'avoir tous les côtés. 
6 Enrober chaque bâton de courgette. Mettez les courgettes couvertes d'œufs sur l'assiette et retournez-les dans le mélange de panure. Assurez-vous d'avoir tous les côtés. 
7 Mettez les courgettes sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez aligner la plaque de cuisson avec une feuille d’aluminium ou du papier parchemin pour que la plaque de cuisson reste propre et pour éviter que la courgette ne colle à la plaque de cuisson. Assurez-vous que les morceaux de courgettes ne se touchent pas, de sorte qu'ils cuisent uniformément. 
8 Cuire. Cuire les courgettes pendant 18 à 20 minutes. Vous pouvez les retourner une fois pendant le processus de cuisson, mais ce n'est pas nécessaire. 
9 Laissez les courgettes refroidir. Les courgettes seront très chaudes lorsque vous les retirerez d’abord du four. Laisser refroidir quelques minutes avant de manger. 
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