Cet article va vous montrer comment faire du bifteck espagnol.

Ingrédients

  • Steak, autant que nécessaire pour servir
  • Farine
  • Huile d'olive
  • 3 gros oignons hachés
  • 3 poivrons verts hachés
  • eau

Pas

  1. 1 Couper le bifteck en portions.
  2. 2 Saupoudrer généreusement de farine et battre dans le bifteck avec un marteau à viande.
  3. 3 Faire frire le bifteck dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  4. 4 Faire frire les oignons et les poivrons verts dans une autre poêle avec une petite quantité d'huile d'olive.
  5. 5 Inclinez la casserole sur le côté lorsque le steak est complètement cuit, de sorte que l'huile coule de ce côté.
  6. 6 Ajouter de l'eau pour couvrir le steak.
  7. 7 Ajouter les oignons et les poivrons verts et laisser mijoter pendant plusieurs minutes.
  8. 8 Servir sur une assiette chaude.