Voici un moyen rapide et facile de faire votre propre mélange de farce fait maison, tout comme le mélange que vous trouverez dans votre épicerie.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de flocons de céleri séchés
  • 2 cuillères à café d'oignon émincé séché
  • 2 cuillères à café de feuilles de persil séchées
  • 1 cuillère à café de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement de volaille
  • 1/8 cuillère à café de poivre
  • 1 ¼ tasse d'eau
  • 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
  • 4 tasses de pain séché

Pas

  1. 1 Ajouter le céleri, l'oignon, le persil, le bouillon de poulet, l'assaisonnement à la volaille et le poivre dans un petit bol.
  2. 2 Mélanger à combiner.
  3. 3 Ajouter le mélange d'assaisonnement dans une casserole.
  4. 4 Ajouter le beurre et l'eau au mélange d'assaisonnement.
  5. 5 Mélanger à combiner.
  6. 6 Laisser mijoter le mélange 5 minutes.
  7. 7 Ajouter les cubes de pain séchés.
  8. 8 Cuire à feu doux pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la plus grande partie du liquide soit absorbée.
  9. 9 Couvrir et retirer du feu. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
  10. 10 Fini.