La recette suivante est une version modifiée de biscuits au sucre dépoli à faible teneur en gras et en cholestérol. Ces biscuits sont délicieux et ne vous laisseront pas culpabiliser en vous livrant à votre dent sucrée.

Ingrédients

  • 10 cuillères à soupe de margarine, ramollies
  • 1 tasse de sucre granulé
  • 2 blancs d'œufs
  • 2 cuillères à café de vanille
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 tasses de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de lait écrémé
  • Cannelle moulue

Pas

  1. 1 Préchauffez votre four à 375 ° F (191 ° C).
  2. 2 Battre 10 cuillères à soupe de margarine ramollie et 1 tasse de sucre dans un grand bol avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter 2 blancs d'œufs et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Mettre de côté.
  3. 3 Mélanger 2 tasses de farine tout usage, 1 cuillère à café de levure chimique et ½ cuillère à café de sel dans un bol moyen.
  4. 4 Ajouter le mélange de farine au mélange de margarine et mélanger.
  5. 5 Réfrigérer la pâte pendant trois à quatre heures.
  6. 6 Abaisser la pâte sur une surface propre et farinée. Découpez des formes en utilisant un emporte-pièce de votre choix.
  7. 7 Pulvériser une plaque à biscuits avec un aérosol de cuisson antiadhésif et placer les biscuits sur la feuille à environ un pouce d'intervalle.
  8. 8 Cuire au four pendant sept minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Retirez les biscuits de la feuille et laissez-les refroidir.
  9. 9 Préparez le glaçage à la vanille en mélangeant 2 tasses de sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de lait et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans un bol moyen.
  10. 10 Arrosez le glaçage à la vanille sur les biscuits et saupoudrez la cannelle sur le glaçage.
  11. 11 Fini.