Les rouleaux de sushi étaient des friandises chères pour les soirées fantastiques seulement. Maintenant, ils sont pour tout, des mariages aux collations de minuit. Voici une façon amusante de faire les petits sushis japonais que tout le monde aime!

Ingrédients

  • Plusieurs feuilles de yaki nori (algues séchées)
  • Un sac de riz à sushi à grain court
  • Légumes comme le concombre ou la carotte - n'hésitez pas à faire preuve de créativité et à utiliser de nouveaux types de légumes
  • Des poissons comme le thon ou le saumon; ou, si vous préférez, vous pouvez utiliser du steak ou du poulet
  • Mirin (vin de riz)
  • Vinaigre de riz
  • Graines de sésame (pour les sushis à l'envers)

Pas

  1. 1 Faites cuire votre riz dans votre cuiseur à riz. La plupart des paquets de nori ont des instructions pour l'assaisonnement.
  2. 2 Hachez et préparez vos légumes et poissons.
  3. 3 Mettez le nori sur la natte de bambou brillante vers le bas.
  4. 4 Retirez le riz du cuiseur à riz et mettez-le dans un bol.
  5. 5 Ajouter le vinaigre de riz assaisonné pour humidifier le riz (mais pas trop humide).
  6. 6 Mouillez vos mains, puis étalez le riz sur le nori en laissant environ un pouce de nori sans riz au sommet.
  7. 7 Avec ton pouce, fais une ligne au milieu du riz.
  8. 8 Remplissez le vide avec vos ingrédients choisis.
  9. 9 Rouler les sushis avec la natte de bambou.
  10. 10 Mouillez votre couteau puis coupez le rouleau à la taille souhaitée.
  11. 11 Prendre plaisir!