Le biodiesel est un combustible qui est biodégradable et fabriqué à partir d'huile végétale ou de graisse animale. Elle est souhaitable comme alternative au carburant à base de pétrole, car elle utilise des ressources renouvelables moins dommageables pour l'environnement afin de produire et d'émettre des gaz à effet de serre moins nocifs lorsqu'elle est utilisée comme combustible. Le biodiesel peut être utilisé dans tout véhicule équipé d'un moteur à allumage par compression pouvant contenir du carburant diesel ordinaire. Avec l'équipement approprié et les procédures de sécurité, vous pouvez préparer de l'huile de cuisson usée de votre cuisine ou d'un restaurant pour fabriquer votre propre carburant biodiesel.

Première partie de trois:
Se servir de l'huile de cuisson

  1. 1 Obtenir l'huile de cuisson usée. Localisez une source d’huile végétale utilisée dans la cuisine. Communiquez avec les établissements de restauration rapide, les cafétérias, les hôtels et les autres établissements de restauration commerciaux locaux pour savoir si vous pouvez emporter leur huile usée ou en payer très peu. Vous pouvez concurrencer les sociétés d'équarrissage, qui paient également les restaurants pour leur enlever l'huile usée.[1]
    • Essayez un restaurant qui vend beaucoup d'aliments frits, comme des frites ou du poulet frit, car il est très probable que vous disposiez de grandes quantités d'huile usée.
    • Demandez aux restaurants s'ils utilisent de l'huile de canola ou d'olive, car ce sont généralement les meilleures huiles pour créer du biodiesel. Évitez les huiles hydrogénées, qui sont généralement plus riches en acides gras libres et causent des problèmes dans la production de biodiesel.[2]
    • Vous pouvez acheter de l'huile de cuisson neuve à l'épicerie, mais l'utilisation de l'huile usée est moins coûteuse et aide à réduire les déchets qui pourraient sinon se retrouver dans une décharge ou dans les conduites d'égout.[3]
  2. 2 Examinez l'huile. Regardez l'huile que vous obtenez pour déterminer grossièrement sa qualité. Il devrait sembler plus foncé que l’huile végétale fraîche ou non utilisée, et contiendra vraisemblablement de petites matières alimentaires provenant du processus de friture.
    • Si l'huile semble laiteuse ou trouble, ne l'utilisez pas, car elle contient probablement trop d'eau et / ou de graisses animales, ce qui pourrait nuire au processus de production de biodiesel.
    • Assurez-vous de suivre les procédures appropriées pour éliminer l'huile de cuisson que vous n'utilisez pas. Contactez votre entreprise locale de gestion des déchets ou demandez au restaurant auprès duquel vous avez obtenu l’huile comment ils se débarrassent de l’huile en toute sécurité.
  3. 3 Versez votre huile dans des récipients en plastique transparent. Prenez n'importe quelle cruche en plastique transparente à partir de jus, de soda ou de tout autre produit ménager et versez-y votre huile usée pour le ranger.
    • Assurez-vous que tout récipient de stockage est complètement propre, sec et exempt de tout autre résidu ou matériau, y compris de l'eau. Utilisez un récipient avec un couvercle étanche et aucune fissure ou fuite.
    • L'huile peut déjà vous être parvenue dans un contenant acceptable lorsque vous l'avez obtenue dans un restaurant ou une autre source. Cependant, vous aurez besoin de plusieurs récipients propres (au moins 3) pour stocker l'huile à chaque étape du processus de filtration.
    • Étiqueter clairement les contenants d’huile et tous les autres matériaux utilisés dans la production de biodiesel. À ce stade, vous pouvez étiqueter l'huile comme «huile usée» ou «huile non filtrée» afin d'éviter toute confusion lors des étapes ultérieures du processus.

Deuxième partie de trois:
Filtrage de l'huile

  1. 1 Chauffer l'huile à 95ºF. Versez votre huile usée dans une grande marmite propre et faites-la chauffer à 95 ºF au-dessus d'un brûleur électrique pour rendre l'huile plus facile à verser pour la filtration. Utilisez un thermomètre de cuisson pour surveiller la température. N'utilisez pas de brûleur à gaz pour cette étape ou toute autre étape du processus de création de biodiesel.[4]
    • Il est préférable de compléter ce processus à l'extérieur ou dans un endroit très bien ventilé. Portez des gants de caoutchouc longs, un tablier et des lunettes de sécurité pour vous protéger contre les éclaboussures ou les déversements.
    • Essayez de chauffer un peu plus d’un litre d’huile pour produire un litre d’huile préparée, car un certain volume est perdu pendant la filtration.
  2. 2 Utilisez de la gaze ou un filtre à café pour verser l'huile. Placez un morceau de coton à fromage ou un filtre à café dans un entonnoir. Placez l'entonnoir sur un autre récipient en plastique propre étiqueté «huile filtrée» ou quelque chose de similaire. Versez soigneusement l'huile chauffée dans cet entonnoir préparé et dans le récipient pour recueillir les grosses particules alimentaires.[5]
    • Pour une plus grande quantité d'huile, vous pouvez utiliser un écran placé sur un grand seau propre. Utilisez un écran destiné à la peinture ou aux fenêtres et versez-y l'huile usée dans le seau propre.
    • Jeter le coton à fromage, le filtre à café ou le tamis avec les particules qui ont été capturées, ou bien rincer pour une utilisation future, le cas échéant.
  3. 3 Réchauffez l'huile à 140ºF. Versez votre huile filtrée dans la marmite après avoir bien rincé la casserole. Remettez-le dans le brûleur électrique et chauffez à 140 ºF pendant 15 minutes pour permettre à l'eau de se séparer de l'huile.[6]
    • Surveiller de près la température avec un thermomètre de cuisson. La chaleur ne devrait pas dépasser 140 ºF, car vous risqueriez de provoquer des explosions de vapeur provenant de l'eau qui se dépose au fond.
  4. 4 Verser l'huile réchauffée dans un récipient pour régler. Après avoir refroidi, renvoyez l'huile dans un récipient en plastique, soit celui que vous avez utilisé en dernier, soit un nouveau contenant propre étiqueté «huile de décantation» ou quelque chose de similaire. Laisser l'huile reposer pendant au moins 24 heures pour permettre à l'eau de se déposer au fond du récipient.
    • Observez le récipient après 24 heures. L'eau aurait dû se déposer dans une couche définie au fond du conteneur, elle serait trouble et légèrement bronzée, pas claire.[7]
  5. 5 Transférer l'huile dans un récipient propre. Une fois la décantation terminée, versez l'huile lentement dans un nouveau récipient propre étiqueté «huile filtrée» ou un objet similaire, en prenant soin de ne pas verser l'eau décantée dans l'huile.
    • L'eau peut affecter négativement la qualité de votre carburant biodiesel. Plus la teneur en eau de l'huile est faible, plus les prochaines étapes du procédé au biodiesel seront faciles.

Troisième partie de trois:
Test de l'acidité de l'huile (procédé de titrage)

  1. 1 Dissoudre la lessive dans de l'eau distillée. Dans un récipient en verre, ajoutez un gramme de lessive dans un litre d'eau distillée. Ceci est une solution de lessive à 0,1% utilisée comme dispositif de test pour le niveau de pH de votre huile.[8]
    • Soyez extrêmement prudent lorsque vous manipulez de la lessive, car c'est une substance toxique. Portez des lunettes de protection et des gants en caoutchouc en tout temps, manipulez dans un endroit bien ventilé et assurez-vous d'étiqueter clairement votre solution de lessive et de lessive à 0,1%. Si la lessive pénètre sur votre peau, neutralisez-la immédiatement avec du vinaigre et rincez-la à l'eau froide.[9]
    • Vous pouvez obtenir de la lessive en tant que produit de nettoyage domestique, mais vous devez vous assurer qu’elle contient 100% de lessive sans ajouter d’autres ingrédients. Si vous commandez chez un fournisseur de produits chimiques, vous pouvez utiliser de l'hydroxyde de sodium (NaOH) ou de l'hydroxyde de potassium (KOH).[10]
    • Utilisez le même rapport entre lessive et eau distillée si vous souhaitez obtenir une quantité de solution d'essai plus ou moins grande. Vous pouvez stocker cette solution avec un couvercle étanche pour tester les futurs lots d'huile.
  2. 2 Ajouter de l'huile à l'alcool isopropylique. Dans un récipient en verre séparé, versez 1 ml de votre huile filtrée et 10 ml d'alcool isopropylique (à friction). Réchauffer le mélange doucement en plaçant le récipient dans l'eau chaude, puis agiter jusqu'à ce que le mélange soit clair.
    • Les baguettes en bois fonctionnent bien pour mélanger l'huile et l'alcool.[11]
  3. 3 Ajouter une solution de phénolphtaléine. Obtenez la solution de phénolphtaléine d'un fournisseur de produits chimiques à utiliser comme indicateur de pH, car elle passe visiblement du rose à un niveau de pH de 8,5, le niveau que vous souhaitez pour créer du biodiesel. Ajoutez deux gouttes de phénolphtaléine à votre mélange d’huile et d’alcool.
    • Vous pouvez utiliser un pH-mètre, des bandelettes de test de pH ou un indicateur de pH naturel à base de nourriture, comme du jus de chou rouge, mais vous risquez de ne pas avoir des indications aussi faciles à lire ou précises qu'avec la phénolphtaléine.[12]
    • Vous utiliserez cet indicateur pour déterminer le bon niveau de lessive à ajouter à votre huile pour créer un niveau de pH idéal.
  4. 4 Ajouter une solution de lessive à 0,1% à votre mélange d'huile et d'alcool. Égouttez lentement votre solution de lessive dans le récipient avec de l'huile, de l'alcool et de la phénolphtaléine. Remuer continuellement. Arrêtez d'ajouter la solution de lessive lorsque votre mélange atteint une couleur rose ou magenta et maintient cette couleur pendant 15 secondes, indiquant le niveau de pH correct.[13]
    • Ajoutez votre solution de lessive à l'aide d'une seringue graduée ou d'une pipette afin de pouvoir noter exactement la quantité de lessive utilisée. Le nombre de millilitres utilisé pour transformer le mélange en rose pendant 15 secondes est le même que le nombre de grammes que vous devrez ajouter à la quantité de base de lessive utilisée pour le procédé au biodiesel.[14]
    • Visez une qualité d’huile qui nécessite 2,5 à 3,5 ml de lessive pour transformer le mélange en rose. Vous devrez peut-être essayer l'huile de différentes sources pour trouver cette qualité, idéale pour les débutants. Jeter l'huile qui nécessite une très grande quantité de lessive et réessayer avec de l'huile provenant d'une autre source.[15]
  5. 5 Préparez votre quantité principale d'huile. Une fois que vous avez déterminé l'acidité de votre huile, vous pouvez compléter le reste de la réaction chimique pour créer du biodiesel à l'aide d'huile, de lessive et de méthanol filtrés.
    • Suivez les instructions fiables et sûres pour terminer le reste du processus biodiesel.
    • Notez que vous allez ajouter les résultats de votre test de titrage (le nombre de millilitres de lessive nécessaires pour transformer votre mélange en rose) en quantité de lessive que vos instructions sur le biodiesel nécessitent.[16]