Êtes-vous un fan d'avocat? Ceci est un taco philippin qui implique un. Si vous avez envie de plus de saveur dans votre taco, alors essayez cette recette!

Ingrédients

  • 1 gros avocat bien pelé, coupé en deux
  • 1 tomate bien mûre, pelée avec les graines enlevées
  • ¼ tasse d'oignon émincé
  • 1-2 gousses d'ail écrasées
  • 1 ½ cuillère à soupe de jus de citron ou de calamondin
  • Toute quantité de sauce tomate
    • Ne remplacez pas la pâte de tomate.
  • Sel et poivre
  • 9-12 morceaux de tortillas de maïs
  • Huile végétale; de préférence du canola ou de l'huile d'olive extra vierge.
  • 1 tasse et demi de laitue blanchie et déchiquetée. Plus de laitue peut être ajoutée si vous avez envie d'une saveur pleine de légumes!
    • Le chou d'iceberg de Blanch peut remplacer la laitue
  • ½ tasse de cheddar râpé

Pas

  1. 1 Casser les tortillas en deux et les mettre de côté.
  2. 2 Scoop ou trancher de petites quantités d'avocat. Mettez-les de côté aussi.
  3. 3 Ajouter le reste des ingrédients dans un bol à mélanger (ail, oignon, sauce tomate, avocat, laitue ou chou, calamansi, fromage).
  4. 4 Mélangez-le comme une salade.
  5. 5 Assaisonner selon l'envie.
  6. 6 Servir frais immédiatement. Si vous ne le faites pas rapidement, le légume se flétrira au bout de quelques heures, même s'il est placé dans un refroidisseur.