Le thé indien est très sain, surtout en hiver, car il contient des agents neutralisants naturels tels que le gingembre, la cardamome, etc. Le thé indien a une très grande proportion de lait par rapport à son autre contenu.

Ingrédients

Cardamome Basil Indian Tea

Donne 250ml

  • Lait (200 ml)
  • Eau (20 ml)
  • Du bon thé indien (les feuilles de thé sont préférées)
  • Cardamome (elaichi)
  • Sucre au goût
  • Feuilles de basilic (tulsi)
  • Flocons de gingembre

Thé indien au fenouil

Donne 3 tasses

  • 3 sachets de thé thé ordinaire
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 2 cuillères à café de graines de fenouil
  • 1,5 tasses d'eau
  • 1,5 tasses de lait

Méthode One of Two:
Cardamome Basil Indian Tea

  1. 1 Prenez une casserole et ajoutez de l'eau, du thé ou des feuilles de thé et ajoutez-y du sucre.
  2. 2 Mettez le brûleur à feu doux.
  3. 3 Chauffer le thé jusqu'à ce qu'il devienne brun rougeâtre.
  4. 4 Prenez les feuilles de basilic et les flocons de gingembre, écrasez-les et ajoutez-les au mélange.
  5. 5 Ajouter le lait et la cardamome broyée au mélange.
  6. 6 Augmente la flamme.
  7. 7 Arrêtez le brûleur lorsque le lait monte au sommet de la casserole.
  8. 8 Filtrer tout le solide.
  9. 9 Servir chaud avec des biscuits ou des collations ou des gâteaux.

Méthode deux sur deux:
Thé indien au fenouil

  1. 1 Versez l'eau dans une casserole.
  2. 2 Ajouter trois sachets de thé et le sucre. Ajoutez également les graines de fenouil.
  3. 3 Laisser mijoter à feu moyen.
  4. 4 Ajouter le lait au thé frémissant. Cuire cinq minutes ou jusqu'à ce que les graines montent au sommet du mélange d'eau et de lait.
  5. 5 Retirer du feu
  6. 6 Filtrer dans trois tasses ou tasses. Servir avec des biscuits ou des bonbons indiens.