La tasse parfaite de thé chai est un délicieux équilibre des notes exotiques de cannelle et d'épices sur une base de crème à la vanille opulente, mélangée à la douceur intense du miel. Généralement à base de lait, cette version convient à ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas de produits laitiers. Il y a un zap de vanille ajouté en raison de l'utilisation du lait de soja à la vanille comme lait de base. Ce traitement est simple à préparer et suffisamment substantiel pour servir de dessert après le dîner.

Ingrédients

  • 6 cuillères à café ou sachets de thé mélange de thé chai
  • 6 tasses d'eau bouillante
  • 2 tasses de lait de soja à la vanille
  • Miel, sirop d'agave ou autre édulcorant préféré

Pas

  1. 1 Prenez votre thé. Le thé Chai peut être acheté soit sous forme de thé en vrac, soit dans des sachets de thé dans n'importe quelle épicerie ou boutique de thé spécialisé. Cependant, les épices sont communes et facilement disponibles pour le mélange à la maison, si vous préférez préparer le thé à partir de zéro (une option qui vous permet de laisser de côté les épices qui pourraient ne pas vous convenir).
  2. 2 Placez six cuillères à café ou six sachets de thé du mélange de thé chai dans une théière de huit tasses.
  3. 3 Verser six tasses d'eau dans une bouilloire ou une casserole et porter à ébullition. Pendant que cela commence à bouillir, faites chauffer doucement deux tasses de lait de soja à la vanille dans une casserole séparée, au-dessus de la cuisinière.
  4. 4 Une fois que la bouilloire siffle pour signifier que l'eau bout, versez doucement l'eau sur le thé dans la théière.
  5. 5 Laisser le thé infuser Steep pendant 3 minutes pour une saveur douce et jusqu'à 5 minutes pour une saveur complète. Retirez ensuite les sachets de thé et jetez-les.
  6. 6 Une fois que le lait de soja à la vanille a suffisamment chauffé, ajoutez-le également à la théière. Remuez le mélange.
  7. 7 Préparez les tasses à thé. Ajouter une cuillère à café de sirop de miel ou d'agave (ou un autre édulcorant) dans chaque tasse de thé, suivi du thé. Tout donner un bon coup.
  8. 8 Lorsque l'arôme envahit la pièce, asseyez-vous dans un fauteuil avec une jolie courtepointe. Visualisez un marché indien animé avec des thés et des fruits et des desserts sucrés au miel que le thé Chai rappelle. Prendre plaisir.