La culture de la noix de coco est populaire en Thaïlande car les noix de coco sont faciles à cultiver et sont populaires pour la consommation. Les noix de coco peuvent être transformées de diverses manières, comme le lait de coco, en curry, en gâteaux et en sauces thaïlandaises. Ce bonbon est l'une des nombreuses façons délicieuses que les Thaïlandais gardent au frais.

Ingrédients

  • Eau de noix de coco 1,5 litres (0,4 gal US)
  • Viande de coco (grattée et déjà préparée)
  • Sucre au goût
  • 2 cuillères à soupe (29,6 ml) de poudre de gelée
  • Pincée de sel

Pas

  1. 1 Mélanger l'eau de noix de coco, le sucre et la poudre de gelée ensemble.
  2. 2Allumez le brûleur lorsque le sucre se dissout.
  3. 3Ajouter la viande de coco lorsque la gelée commence à bouillir.
  4. 4Laisser mijoter environ 10 minutes.
  5. 5 Réfrigérer pendant 2-3 heures et ensuite manger. Vous pouvez utiliser un joli conteneur / moule pour créer des formes uniques.