Ces chips à la banane thaïlandaise ont une saveur sucrée et sont très délicieuses et croquantes. Si vous avez des bananes qui vont mûrir avant de pouvoir les manger, vous pouvez les transformer en une délicieuse collation.

Ingrédients

  • 6 petites bananes non mûres
  • 2 tasses d'huile
  • Deux tasses de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • ½ cuillères à café de sel

Pas

  1. 1 Pelez vos bananes.
  2. 2 Laver les bananes à l’eau douce. Ensuite, trempez-les dans de l'eau mélangée avec un peu de sel.
  3. 3 Trancher les bananes le long du chemin. Vous voulez de longues tranches en forme de feuille.
  4. 4 Mettez l'huile dans une casserole et attendez qu'il soit très chaud.
  5. 5 Ajouter les tranches de banane à la poêle. Attendez qu'ils deviennent une belle couleur jaune. Puis sortez-les de la casserole et laissez-les refroidir dans une assiette.
  6. 6 Ajoutez votre saveur douce. Mettez l'eau, le sel et le sucre dans une casserole sur le feu chaud, puis attendez jusqu'à ce qu'il devienne un sirop collant.
  7. 7 Ajouter les frites de bananes frites à la poêle avec le sirop collant. Éteignez le feu et mélangez-les (sirop et chips de banane) très lentement et avec précaution. Retirez les copeaux de la casserole et laissez-les refroidir dans une assiette avant de déguster!