Minotauromaquia
Le pain grillé ou champignon est un casse-croûte typiquement français. Vous pouvez le servir presque à n'importe quel moment de la journée, sous forme de repas ou de collation. Les champignons ajoutent une touche de saveur boisée et charnue tandis que l'ail et le persil ajoutent un assaisonnement salé. Cette recette devrait servir 1 à 2 personnes.
Ingrédients
- Poignée de persil
- Beurre
- 250 grammes de champignons (légèrement plus de ½ livre de champignons)
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2 grosses tranches de pain
- Poivre
- Sel
Pas
-
1 Nettoyez les champignons. Certaines personnes aiment nettoyer les champignons alors que d'autres aiment les rincer. Choisissez votre méthode préférée pour nettoyer les champignons. Vous pouvez même les peler si vous le souhaitez. Quoi que vous fassiez, veuillez ne pas faire tremper les champignons avant de les faire cuire, cela les rendra détrempés. -
2 Coupez les champignons en quartiers ou en petits morceaux si vous utilisez de gros champignons. Si vous utilisez des champignons de bébé, vous pouvez les réduire de moitié ou même ensemble. -
3 Ajouter beaucoup de beurre dans une poêle. Vous voulez assez pour enrober les champignons pendant la cuisson. -
4 Faites fondre le beurre, puis ajoutez les champignons et assurez-vous qu'ils sont tous enrobés de beurre. -
5 Faire griller le pain pendant la cuisson des champignons. Utilisez des tranches de diagonale d'un bâton français si vous le souhaitez. Il peut être plus facile de griller certains types de pain que d'utiliser un grille-pain. Faites ce qui vous convient le mieux. -
6 Cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient presque dorés, en remuant souvent, puis ajouter l'ail et le persil écrasés. -
7 Assaisonner les champignons avec du poivre et du sel. -
8 Donnez-lui un bon mélange final et laissez les champignons cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement dorés et assez tendres pour manger. -
9 Retirez le pain grillé du grille-pain et étalez du beurre sur le pain grillé. -
10 Posez les champignons sur le pain grillé et c'est prêt à être servi!
1 Nettoyez les champignons. Certaines personnes aiment nettoyer les champignons alors que d'autres aiment les rincer. Choisissez votre méthode préférée pour nettoyer les champignons. Vous pouvez même les peler si vous le souhaitez. Quoi que vous fassiez, veuillez ne pas faire tremper les champignons avant de les faire cuire, cela les rendra détrempés. 
2 Coupez les champignons en quartiers ou en petits morceaux si vous utilisez de gros champignons. Si vous utilisez des champignons de bébé, vous pouvez les réduire de moitié ou même ensemble. 
3 Ajouter beaucoup de beurre dans une poêle. Vous voulez assez pour enrober les champignons pendant la cuisson. 
4 Faites fondre le beurre, puis ajoutez les champignons et assurez-vous qu'ils sont tous enrobés de beurre. 
5 Faire griller le pain pendant la cuisson des champignons. Utilisez des tranches de diagonale d'un bâton français si vous le souhaitez. Il peut être plus facile de griller certains types de pain que d'utiliser un grille-pain. Faites ce qui vous convient le mieux. 
6 Cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient presque dorés, en remuant souvent, puis ajouter l'ail et le persil écrasés. 
7 Assaisonner les champignons avec du poivre et du sel. 
8 Donnez-lui un bon mélange final et laissez les champignons cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement dorés et assez tendres pour manger. 
9 Retirez le pain grillé du grille-pain et étalez du beurre sur le pain grillé. 
10 Posez les champignons sur le pain grillé et c'est prêt à être servi! Facebook
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