Pour un goût plus frais dans votre cuisine, essayez de faire votre propre sauce tomate. Il peut être utilisé en lasagne ou en bolognaise. Suivez les étapes ci-dessous pour obtenir la sauce tomate parfaite.

Ingrédients

  • 15 ml d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • Sel et poivre
  • Basilic frais (ou autres herbes)
  • 2 boîtes de tomates hachées

Pas

  1. 1 Rassemblez tous vos ingrédients: Utilisez la liste des ingrédients ci-dessous.
  2. 2Faire chauffer de l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen
  3. 3 Pelez l'ail: couper les extrémités puis émincer ou hacher finement.
  4. 4 Ajouter l'ail à l'huile: laisser cuire 30 à 60 secondes.
  5. 5 Ajouter les tomates hachées: Augmenter légèrement le feu et laisser mijoter 7 minutes.
  6. 6 Saison: ajoutez du sel et du poivre (utilisez la bonne quantité pour correspondre à votre goût).
  7. 7 Après le mélange de 7 minutes: pour cela, vous pouvez utiliser un mélangeur à main ou un robot culinaire.
  8. 8 Hacher les herbes: Basil est recommandé, mais vous pouvez en ajouter d'autres que vous aimez.
  9. 9 Utilisez la sauce dans n'importe quel plat que vous voulez.