Voici quelques conseils pratiques pour décongeler en toute sécurité une dinde en utilisant une méthode de dégivrage recommandée par l'USDA.

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  1. 1 Achetez la dinde congelée et placez la dinde dans le congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à décongeler l'oiseau congelé.
  2. 2 Dégivrez la dinde congelée au réfrigérateur. Selon l'USDA, allouer 24 heures pour chaque 5 livres de dinde. Alternativement, vous pouvez décongeler la dinde dans l'eau froide, en changeant l'eau toutes les 30 minutes. Laisser 30 minutes de temps de décongélation à l'eau froide par livre de dinde. Par exemple, il faudra 7 heures pour décongeler complètement une dinde de 14 livres en utilisant la méthode de l'eau froide.
  3. 3 Farcir la dinde, si désiré, en utilisant les recommandations de l'USDA.