Les pommes de terre sont toujours un ajout intéressant à toute soupe ou plat chaud. Permettez à ce légume d'être l'ingrédient principal de ce repas chaud à la mijoteuse.

Ingrédients

Donne 6 portions.

  • 3 tasses de bouillon de poulet réduit en sodium et sans gras
  • 3 1/2 tasses de pommes de terre Idaho en cubes pelées
  • 1 tasse d'oignon haché
  • 1/4 tasse de céleri émincé
  • 1/4 à 1/2 cuillère à café de graines de céleri
  • 1 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • Sel et poivre au goût

Pas

  1. 1 Préparez la mijoteuse. Insérez votre sac de doublure antiadhésif ou vaporisez l'intérieur avec une fine couche d'aérosol de cuisson antiadhésif.
  2. 2 Ajouter les ingrédients. Combiner les pommes de terre, l'oignon, le céleri, le bouillon de poulet et les graines de céleri dans la mijoteuse.
  3. 3 Mettez la mijoteuse en marche. Placez la mijoteuse à feu vif pendant 3 à 4 heures.
  4. 4 Faire la pâte épaississante. Mélanger la fécule de maïs et le lait dans un petit bol.
  5. 5 Ajoutez la pâte à la mijoteuse. Arroser le mélange lentement, dans les 20 dernières minutes de cuisson. Incorporer la pâte dans le mélange et recouvrir la mijoteuse.
  6. 6 Servez la chaudrée. Saupoudrer de sel et de poivre, au goût, et servir dans des bols individuels.