Vous avez entendu parler de la cruauté envers les animaux dans les élevages industriels, n'est-ce pas? Et vous savez comment se nourrissent les produits laitiers. Mais c'est si difficile d'y renoncer! Bien lire et trouver des moyens d'aider votre transition.

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  1. 1 Pensez à la raison pour laquelle vous voulez être végétalien. Il y a beaucoup de bonnes raisons de devenir végane et il y a de mauvaises raisons. Les mauvaises raisons incluent vouloir impressionner un béguin ou rester mince. Les bonnes raisons incluent:
    • S'occuper du bien-être animal
    • S'inquiéter de la pauvreté dans le monde et de l'utilisation des céréales pour nourrir le bétail (un transfert d'énergie très inefficace), plus la production de méthane des bovins de boucherie, etc.
    • Prendre soin de votre santé on pense que certaines maladies sont mises en œuvre rapidement par la consommation de viande et que certaines maladies sont exacerbées par la consommation de viande et de produits animaux
    • Être une personne compatissante et sensible qui ne peut tout simplement pas supporter l'idée de manger de la viande.
  2. 2 Commencez lentement. Débarrassez-vous d'une chose chaque semaine. Par exemple, la première semaine, pas de porc. Semaine deux, pas de bœuf, etc. Continuez de manger de la viande aux œufs en produits laitiers jusqu'à ce que vous ayez réduit les éléments non végétaliens à rien. * Astuce * Achetez des légumes surgelés lorsque vous manquez de temps. Beaucoup d'options différentes, mais lisez les ingrédients pour être sûr!
  3. 3 Remplacer! Il est très important de remplacer les éléments que vous retirez de votre alimentation par des alternatives saines et délicieuses. Les analogues de viande en sont un exemple, de même que les laits non laitiers tels que les laits de noix, de soja et d'avoine. Il existe des fromages de soja et de riz, de la crème fouettée au soja et des substituts d’œufs à base de céréales et de légumes. Il y a de la pectine pour remplacer la gélatine et de nombreuses autres choses que vous pouvez toujours avoir, mais des versions différentes.
  4. 4 Si vous vous découragez, rappelez-vous à quel point les animaux sont traités, comment la pauvreté est exacerbée par la production de viande à haut niveau et comment l'environnement peut bénéficier d'une consommation de viande moindre. Certains des problèmes de santé que vous avez rencontrés se sont peut-être atténués. Considérez les bonnes choses plutôt que les mauvaises choses concernant votre changement de mode de vie.
  5. 5 Si vous trichez, réalisez que ce n'est pas la fin du monde! En fait, ce n'est que le début, car vous commencez à essayer de nouveaux aliments et à vous ouvrir à une nouvelle gamme de possibilités. Si vous faites une erreur, excusez-vous et passez au plan original pour continuer à végéter votre mode de vie. Profitez simplement de votre nourriture et recommencez à chaque fois. Réalisez également que parfois il y a un réel besoin de se tromper, par exemple pour être diplomatique dans la famille ou dans d'autres relations, en voyage, en cas de maladie, de grossesse, etc. -> ovo-lacto vegetarian -> pescatarian -> choix omnivores dans cet ordre si vous devez vous tromper pour une bonne raison. Et ne vous battez pas; demain est toujours un nouveau jour.
  6. 6 Rencontrez d'autres végétaliens. Il est important de voir les végétaliens prospères, en bonne santé et heureux faire ce que vous faites. Rejoignez un club, rencontrez plus de végétaliens et partagez des histoires, des recettes et des idées.
  7. 7 Félicitez-vous. Tous les jours. Même les jours où vous trichez. Sachez qu'un régime végétalien, même s'il est plus gentil, est extrêmement difficile, mais il est possible et devient rapidement si naturel que vous vous demanderez pourquoi la transition vous a semblé difficile. Vous allez survivre, avec les 90 animaux par an que vous choisissez de ne pas manger.
  8. 8 Essayez de nouveaux aliments. Ce n'est pas parce que vous ne mangez pas de produits animaux que vous devez vous priver. Il existe de nombreux aliments végétaliens délicieux, alors utilisez-les pour développer votre palais et essayer de nouveaux aliments (végétaliens) et voir ceux que vous préférez. Vous pourriez juste être surpris.