Nous souhaitons tous, à un moment ou à un autre de notre vie, impressionner les membres de notre famille en présentant un plat incroyable ou de toute autre manière. Mais nous sommes souvent dans un correctif comment faire !! Voici comment! Nous avons une recette incroyable pour faire un simple curry à la maison. Délicieux, mais si simple à faire…

Ingrédients

  • 5 oeufs durs
  • 2 petits oignons
  • 1 grosse pomme de terre pelée et coupée en quatre
  • 2-3 cuillères à café de purée de tomates
  • 4 gousses d'ail
  • Poudre de curcuma
  • Beurre
  • Ghee
  • Poudre de chili
  • Garam masala
  • Huile blanche
  • Sucre
  • Sel

Pas

  1. 1 Garnir les œufs durs de poudre de curcuma et de sel.
  2. 2 Dans une casserole, chauffer l'huile et faire frire les oeufs.
  3. 3 Après avoir complètement frit, retirez les œufs, en laissant suffisamment d’huile dans la poêle.
  4. 4 Ajouter le beurre et le ghee à l'huile chauffée. Ajoutez ensuite la purée de tomates. Dans une autre casserole, faites frire les pommes de terre.
  5. 5 Trancher les oignons et les ajouter à la base sur la casserole. Laissez-le frire pendant un certain temps.
  6. 6 Ajouter les oeufs et du beurre.
  7. 7 Collez les gousses d'ail et le garam masala. Ajoutez-le à la casserole.
  8. 8 Une poudre de chili et deux piments verts au goût.
  9. 9 Ajouter le sucre et le sel par goût.
  10. 10 Ajouter de l'eau et les pommes de terre sautées. Laisser mijoter 10-15 min. #Servez-le chaud et dégustez-le avec du riz.