La protection de vos yeux est importante si vous voulez vous assurer de ne pas rencontrer de problèmes de vision par la suite. Certains aliments contiennent des vitamines et des minéraux essentiels qui peuvent aider à protéger la santé de vos yeux. Vous pouvez donc évaluer votre alimentation et inclure certains de ces aliments. Cependant, gardez à l'esprit que certains problèmes de santé graves, tels que l'hypertension artérielle, le diabète et l'obésité, peuvent également endommager vos yeux. Si vous faites face à un problème de santé grave, vous devrez peut-être également modifier votre alimentation pour contrôler cette condition et améliorer votre état de santé général.

Méthode One of Three:
Obtenir les bonnes vitamines et minéraux

  1. 1 Obtenez plus de bêta-carotène. Le bêta-carotène est le précurseur hydrosoluble de la vitamine A.[1] Il a été démontré que l'obtention de plus de bêta-carotène diminue le risque de certaines formes de cécité. Le bêta-carotène (ainsi que la vitamine C, la vitamine E et le zinc) peut empêcher la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) de progresser. Parmi les bonnes sources de bêta-carotène, citons:
    • Abricots
    • Carottes
    • Patates douces
    • Courge butternut
    • Légumes verts à feuilles tels que les épinards, le chou frisé, les feuilles de moutarde, les feuilles de chou et les feuilles de betterave
  2. 2 Augmentez votre apport en vitamine A. La vitamine A est une vitamine liposoluble qui peut vous aider à vous protéger contre la cécité nocturne ainsi qu’une condition appelée sécheresse oculaire. Parmi les bonnes sources de vitamine A, citons:[2]
    • Foie (boeuf ou poulet)
    • Des œufs
    • Beurre
    • Lait
    • Yaourt
    • Fromage
    • Céréales et jus de petit déjeuner enrichis
  3. 3 Inclure plus de vitamine C. La vitamine C est un antioxydant naturel important qui peut réduire le risque de cataracte et ralentir la progression de la DMLA.[3] Il peut également aider à protéger le nerf optique chez ceux qui développent un glaucome.[4] Certaines bonnes sources de vitamine C comprennent:[5]
    • Poivrons rouges et verts
    • Papaye
    • Agrumes
    • Des fraises
    • chou frisé
    • épinard
    • brocoli
    • Melons tels que le cantaloup et le miellat
    • Kiwis
  4. 4 Augmentez votre vitamine D. La vitamine D est une vitamine liposoluble qui peut réduire le risque de DMLA.[6] Vous pouvez vous procurer quotidiennement des besoins en vitamine D en passant environ 15 minutes au soleil chaque jour sans porter de crème solaire, mais certains aliments contiennent également de la vitamine D.[7] Parmi les bonnes sources de vitamine D, citons:
    • Saumon
    • Sardines
    • Maquereau
    • Thon
    • Lait
    • Les produits laitiers
  5. 5 Ajouter plus de vitamine E. La vitamine E est une vitamine liposoluble qui peut également offrir une certaine protection contre la DMLA.[8] Les noix et les graines sont riches en vitamine E, alors essayez d’inclure quelques portions de noix et / ou d’autres aliments riches en vitamine E chaque semaine. Parmi les bonnes sources de vitamine E, citons:[9]
    • Noix
    • Amandes
    • Noisettes
    • Graines de tournesol
    • Cacahuètes et beurre d'arachide
    • brocoli
    • Germe de blé
  6. 6 Inclure des bio-flavonoïdes. Les bio-flavonoïdes fonctionnent comme des antioxydants et peuvent donc contribuer à réduire le risque de dommages causés par la production de radicaux libres. Votre corps produit toujours des radicaux libres, mais lorsqu'il en produit trop, ils peuvent submerger votre système. Les dommages causés par les radicaux libres peuvent contribuer au développement de la cataracte et de la DMLA. Les bioflavonoïdes peuvent également aider à protéger le nerf optique chez ceux qui développent un glaucome.[10] Parmi les sources de produits bio-flavonoïdes, citons:
    • Baies comme les cerises, les bleuets, les framboises, les mûres, les fraises
    • les raisins
    • Thés tels que vert, blanc et noir
    • Légumineuses
    • Des produits à base de soja
  7. 7 Obtenez de la lutéine et de la zéaxanthine. La lutéine et la zéaxanthine sont également des antioxydants. Ils peuvent réduire le risque de cataracte et de DMLA.[11] Parmi les bonnes sources alimentaires de lutéine et de zéaxanthine:[12]
    • Légumes verts à feuilles tels que les épinards, le chou frisé, le chou vert, la moutarde et les betteraves vertes
    • Courge d'hiver
    • Blé
    • Nectarines
    • Des oranges
    • Les papayes
    • Des œufs
  8. 8 Obtenez plus d'acides gras oméga-3. Ces acides gras peuvent aider à réduire l'inflammation et réduire votre risque de développer la DMLA et la sécheresse oculaire.[13] Parmi les bonnes sources d’oméga-3:[14]
    • Saumon
    • Maquereau
    • Sardines
    • Thon
    • hareng
    • Graines de lin
    • Noix
  9. 9 Incorporer plus de sélénium. Le sélénium est un oligo-élément essentiel qui fonctionne avec les antioxydants, tels que la vitamine C et la vitamine E. Associé aux vitamines C et E, le sélénium peut également contribuer à réduire le risque de DMLA.[15] Parmi les bonnes sources de sélénium:
    • Fruit de mer
    • Noix du Brésil
    • riz brun
    • Grains entiers
  10. 10 Ajouter le zinc. Le zinc est un oligo-élément qui agit avec la vitamine A. Le zinc peut aider à réduire le risque de cécité nocturne en augmentant la mélanine, qui est un pigment protecteur pour les yeux.[16] Parmi les bonnes sources de zinc, citons:[17]
    • Fruits de mer, surtout les huîtres
    • Pois chiches
    • Yaourt
    • viande rouge
    • Côtes de porc
  11. 11 Envisagez d'ajouter un supplément. Une bonne nutrition est essentielle pour maintenir des yeux en bonne santé et il est préférable de consommer les vitamines et les minéraux dont votre corps a besoin dans des aliments entiers. Cependant, vous pouvez également prendre un supplément pour fournir une assurance supplémentaire. Si vous décidez de chercher un supplément, recherchez-en un qui contienne:[18]
    • 250 mg de vitamine C
    • 200 mg de vitamine E
    • 5 000 UI de bêta-carotène
    • 25 mg de zinc
    • 500 mcg de zéaxanthine
    • 100 mcg de sélénium
    • 10 mg de lutéine
    • 500 mg de calcium

Méthode deux sur trois:
Soutenir les yeux avec une bonne nutrition globale

  1. 1 Boire plus d'eau. Obtenir suffisamment d'eau est essentiel pour une fonction optimale du corps, y compris vos yeux. Pour rester hydraté, assurez-vous de boire au moins six à huit verres de 8 onces d'eau chaque jour. Cela représente environ 1,5 à 2 litres d'eau par jour.
    • Gardez à l'esprit que vous pourriez avoir besoin de plus ou moins d'eau selon votre niveau d'activité et votre sexe.
  2. 2 Mangez des protéines de haute qualité. Les protéines sont nécessaires à une bonne santé, mais certaines sources de protéines sont meilleures que d'autres.Les protéines de haute qualité contiennent également moins de graisses saturées et fournissent à votre corps un grand nombre de minéraux et de vitamines dont il a besoin pour prospérer.[19] Certaines sources de protéines de haute qualité comprennent:
    • Oeufs et blancs d'œufs
    • Dinde et autres volailles maigres
    • Poissons, y compris thon, saumon, sardines et maquereaux
    • Viandes, y compris boeuf, buffle et porc (couper les graisses si!)
    • Noix et graines
    • Produits laitiers et fromages
    • Produits à base de soja et de soja (par exemple, tofu)
    • Lentilles, pois et haricots
  3. 3 Stick avec des glucides complexes. Les glucides complexes sont plus sains pour vous que les glucides simples.[20] Le choix de glucides complexes peut également vous aider à contrôler des problèmes de santé tels que le diabète, ce qui peut entraîner des problèmes de vision s’il n’est pas maîtrisé. Les glucides complexes comprennent:
    • Grains entiers, tels que le pain de blé entier, les pâtes de blé entier et le riz brun
    • Haricots, comme les haricots pinto, les haricots noirs, les haricots rouges et les pois chiches
    • Légumes et fruits frais
  4. 4 Augmentez les quantités de légumes et de fruits dans votre alimentation.[21] Bon nombre des vitamines et des minéraux qui offrent une protection de la vision se trouvent dans les fruits et les légumes.
    • Assurez-vous que votre régime alimentaire comprend une variété de fruits et de légumes chaque jour pour vous assurer que vous obtenez autant de vitamines et de minéraux que possible.
  5. 5 Réduisez votre consommation de sucres ajoutés.[22] Les sucres ajoutés peuvent être un problème si vous êtes diabétique ou en surpoids. Étant donné que ces conditions peuvent entraîner des problèmes de vision futurs, il est essentiel de limiter votre consommation de sucre autant que possible.
    • Essayez d'éviter les aliments transformés, qui contiennent souvent des sucres cachés. Par exemple, le ketchup, les vinaigrettes, les craquelins et les yaourts aromatisés ont tous des sucres ajoutés.
    • Prenez l'habitude de vérifier les étiquettes pour voir si un article contient des sucres ajoutés. Si c'est le cas, recherchez une alternative sans sucre.
  6. 6 Minimiser tous les sels ajoutés. Un régime riche en sodium peut contribuer à l'hypertension artérielle, ce qui constitue un facteur de risque de développement de problèmes de vision.[23][24] Évitez d'ajouter du sel à vos aliments et essayez de choisir des aliments à faible teneur en sodium pour aider à réduire ce facteur de risque.
    • Essayez d'utiliser un filet de citron ou un peu de vinaigre pour assaisonner vos aliments au lieu du sel.
    • Les herbes peuvent également aider à ajouter de la saveur à vos aliments sans ajouter de sodium inutile.

Méthode trois sur trois:
Faire des changements de style de vie

  1. 1 Arrêter de fumer. Fumer des cigarettes augmente le risque de toutes sortes de problèmes de santé, y compris des problèmes de vision. Si vous fumez, cesser de fumer est l'une des meilleures choses à faire pour protéger votre vision et votre santé en général.[25]
    • Discutez avec votre médecin des options qui pourraient vous aider à cesser de fumer, comme les programmes d’abandon du tabac, les aides à la substitution de la nicotine et les médicaments.
  2. 2 Perdre du poids. Porter un excès de poids vous expose à plusieurs affections pouvant entraîner une perte de vision, comme le diabète, les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques. Si vous êtes en surpoids ou obèse, travaillez ensuite à atteindre un poids santé.[26]
    • Pour perdre du poids, vous devez créer un déficit calorique, ce qui signifie que vous brûlez plus de calories que vous ne prenez. Pour créer un déficit calorique, vous devez manger moins et faire plus d'exercice.
  3. 3 Réduisez votre consommation d'alcool. Boire trop d'alcool augmente également votre risque de problèmes de vision, en particulier la cataracte.[27] Limitez votre consommation d'alcool à un verre par jour si vous êtes une femme et à deux verres par jour si vous êtes un homme.
    • Si vous avez des difficultés à arrêter après seulement un ou deux verres ou si vous avez souvent tendance à boire, vous devrez peut-être demander de l'aide pour arrêter de boire. Parlez à votre médecin des options de traitement.
  4. 4 Abaissez votre tension artérielle. Une pression artérielle élevée augmente le risque de développer des problèmes de vision. Si vous faites de l'hypertension, assurez-vous de travailler avec votre médecin pour le maîtriser.[28]
    • Si vous souffrez d'hypertension, vous devrez peut-être modifier votre alimentation et votre niveau d'activité et trouver des moyens de gérer le stress. Vous devrez peut-être aussi prendre des médicaments pour contrôler votre tension artérielle jusqu'à ce que vous puissiez la contrôler.[29]
  5. 5 Contrôlez votre cholestérol. Un taux de cholestérol élevé augmente votre risque de développer une maladie pouvant entraîner des problèmes de vision, tels que le diabète, le cancer ou les maladies cardiaques.[30]
    • Pour réduire votre taux de cholestérol, éliminez ou réduisez les aliments contenant des gras saturés, comme le beurre, le fromage et les produits de boulangerie. Au lieu de cela, essayez de manger plus d'aliments contenant des graisses insaturées, telles que l'huile d'olive, les avocats et les noix.
  6. 6 Contrôler le diabète. Un diabète non contrôlé vous expose également à des problèmes de vision. Si vous êtes diabétique, assurez-vous de suivre les conseils de votre médecin concernant le régime alimentaire, l'exercice physique et les médicaments. En contrôlant votre diabète, vous pouvez réduire votre risque de développer des problèmes de vision à l'avenir.[31]