Les pastèques et les ananas peuvent démarrer votre matinée ou vous rendre énergique, même après une longue journée fatigante. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les meilleurs fruits nutritifs de la saison, comme la pastèque et l'ananas. Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (2015), les pastèques ont une excellente source de vitamine A, qui aide à former et à maintenir des dents, des os, des tissus mous, des muqueuses et la peau en bonne santé. Ils contiennent également de la vitamine C, de la vitamine B6 et de la vitamine B1. Pour ajouter un peu de saveur au jus, vous pouvez lui injecter la plus fine infusion de feuilles de menthe. [1]

Ingrédients

  • Pastèque
  • Ananas
  • Feuilles de menthe

Pas

  1. 1 Rassemblez l'essentiel. Choisissez les fruits que vous aimez. Pour cette recette, vous utiliserez de la pastèque et de l'ananas. À l’avance, trempez une poignée de feuilles de menthe dans un verre d’eau tiède pendant la nuit. C'est pour aider l'infusion de saveur.
    • Conservez quelques feuilles de menthe supplémentaires à des fins de garniture. [2]
  2. 2 Prenez la planche à découper. Commencez par écorcher vos pastèques et vos ananas avec le couteau de cuisine. La pastèque devrait être facile à traiter car elle peut être coupée en deux. Répétez le même processus avec l'ananas.
    • Laissez autant de chair que possible sur l'ananas.
    • Coupez les fruits en dés. Placez les morceaux de fruits dans un bol et mettez-les de côté avant de commencer l'étape suivante. Utilisez une fourchette au lieu d'utiliser vos mains pour éviter le désordre.
  3. 3 Pop le pastèque haché et l'ananas dans le mélangeur peu à peu. Ne vous contentez pas de tout jeter dans le mélangeur à la fois, car vous souhaitez avoir une consistance lisse du jus. Vous pouvez choisir de mélanger la pastèque et l'ananas ensemble ou de mélanger un fruit à la fois.
  4. 4 Verser le jus dans une passoire avec une cruche en dessous. Prenez une louche ou une cuillère et enfoncez la pulpe pour en extraire du jus parce que nous avons besoin de toutes les marchandises dans la pâte. Débarrassez-vous des impuretés telles que les graines de pastèque. Versez-le dans une cruche.
  5. 5 Servez le jus combiné dans un verre. Ne le remplissez qu'à moitié et ajoutez l'autre moitié: la menthe laisse infuser.
  6. 6 Garnir de feuilles de menthe sur les boissons. Les glaçons sont facultatifs.
    • Ces combinaisons de jus de fruits sont déjà adoucies par le fructose naturel, mais pour ceux qui préfèrent plus de douceur, offrez-leur des gouttes de miel ou de sirop de sucre.