Comment faire un sas pour la production de vin et de bière

Un sas permet au dioxyde de carbone (CO2) de s'échapper du vin et de la bière en fermentation sans laisser entrer l'air extérieur.

Pas

1. 1 Nettoyez une bouteille en plastique transparente. Les flacons de prescription sur lesquels l'étiquette a été retirée fonctionnent bien.
2. 2 Percer un ¹⁄₈ trou de 0,3 cm dans le couvercle et un trou de la taille d'un stylo à bille moyen dans le fond de la bouteille.
3. 3 Sortez les boyaux d'un stylo à bille pour qu'il reste un tube ouvert. Insérez le stylo dans le trou inférieur du flacon de comprimés et enfoncez-le dans tous les ¹⁄₂ pouce (1,3 cm) du haut. Mélanger l'époxy en deux parties à séchage rapide et sceller le stylo à la bouteille.
4. 4 Nettoyez une cartouche de carabine (30/30, 7.62 ou tout objet d’un diamètre supérieur à celui du stylo). Placez-le sur l'extrémité du stylo à l'intérieur de la bouteille de pilules.
5. 5 Percez un trou dans un bouchon de liège légèrement plus petit que le diamètre du stylo. Placez l'extrémité du stylo tout au long du bouchon.
6. 6 Remplissez la bouteille de pilules d’eau jusqu’à ¹⁄₄ 0,6 cm au-dessous du haut du stylo à l'intérieur.
7. 7 Insérez le bouchon de liège dans la bouteille dans laquelle vous faites fermenter votre vin, votre bière ou votre moûtin.