Choisissez votre objectif dans la situation, voulez-vous déguster un bon vin avec votre repas ou souhaitez-vous impressionner avec votre bon sens du vin. Pour un bon vin avec votre repas, suivez les conseils ci-dessous. Pour impressionner un rendez-vous, regardez "Sideways" une demi-douzaine de fois et lisez les informations sur le vin et commencez à boire un vin différent chaque soir en étudiant son histoire en ligne.

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  1. 1 Décidez de ce que vous allez manger. Certains vins complètent mieux les repas que d'autres. Les rouges vont bien avec le bœuf et les repas les plus copieux. les blancs vont bien avec le poisson, le poulet et les pâtes légères.
  2. 2 Attendez-vous à payer plus pour un meilleur vin; Les prix du vin sont fixés par les connaisseurs de vin qui savent ce qu'ils font, tout comme les cours des actions reflètent la valeur des actions des courtiers en valeurs mobilières. Compte tenu de cela, il n'est pas toujours prudent de commander la bouteille la moins chère du menu, mais il n'y a pas de raison de casser la banque non plus. Habituellement, un vin à prix modique ou modéré répondra à la plupart des besoins dans un restaurant. Sauvez les choses vraiment chères pour des occasions spéciales.
  3. 3 Demandez à votre serveur ses recommandations. Les restaurants haut de gamme conseilleront souvent leurs serveurs sur les vins complétés à chaque repas. Si votre demande leur semble stupéfiante, demandez-leur de vérifier avec le chef ce qu’ils recommanderaient avec votre repas. Posez des questions et suivez les conseils des autres. [[Image: Commandez une étape 3.jpg de vin décent]