Kulfi, ou la crème glacée indienne et pakistanaise, est une friandise riche et sucrée lors d'une chaude journée d'été. La méthode traditionnelle de préparation peut durer plus d'une heure, mais le chef patient est récompensé par une étonnante saveur de noisette, de caramel et une consistance moelleuse. Si vous manquez...
Les rasgullas sont un plat sucré ou un dessert indien populaire, que l'on trouve couramment dans les États du Bengale occidental et d'Odisha. C'est savoureux et veg aussi. Donne: 6 aides Ingrédients Rasgulla de base: 1 litre (0,3 gal US) de lait ½ cuillère à café acide citrique 1 ½...