Fungiculture

Comment trouver des truffes

Les truffes sont des champignons comestibles rares qui poussent sous terre et dégagent une odeur et un goût distinctifs très recherchés dans le monde culinaire. Les truffes sont difficiles à trouver et encore plus difficiles à cultiver. De nombreux chefs vont donc leur payer un sou.[1] Si vous êtes un...