Viande de barbecue

Comment griller un steak épais

Les steaks épais sont parfaits pour servir une petite foule, mais ils peuvent être un défi pour cuisiner. Mettez vos steaks épais à température ambiante et salez-les généreusement pendant que votre gril chauffe. Griller les biftecks ​​sur la chaleur indirecte pour qu'ils cuisent uniformément au centre. Tourner les steaks fréquemment...

Comment griller de la viande

Griller la viande peut varier selon le type de gril que vous utilisez. Cette explication est uniquement pour ceux qui utilisent un gril à gaz pour cuire le steak. Ingrédients Viande à griller, comme le steak Saler et poivrer ou frotter des épices pour assaisonner Huile d'olive (facultatif) Pas 1...

Comment griller du bifteck de fer plat

Le steak de fer plat est un favori fidèle pour de nombreux amateurs de viande. C'est maigre, peu coûteux et facile à cuisiner. Et lorsque la finale est savoureuse, il est pratiquement impossible de la distinguer des coupes plus coûteuses comme le ribeye et la bande de New York. Après...