Friandises au sucre

Comment faire l'écorce de sucre 12 étapes (avec photos)

Comment faire de l'écorce de sucre

L'écorce de sucre est un moyen rapide et facile de faire une garniture croustillante pour les boissons au café. Ou, il peut être ajouté à un dessert ou utilisé comme garniture de gâteau. L'écorce de sucre a une courte durée de vie d'environ une heure[1], il doit donc être fait...

Comment faire du sucre tiré 15 étapes

Comment faire du sucre tiré

Le sucre tiré est un type de processus de fabrication de bonbons qui produit de belles pièces opaques avec un éclat satiné. Il est le plus souvent utilisé pour fabriquer des rubans et des arcs en sucre, mais vous pouvez aussi sculpter d'autres pièces. Le processus est avancé, mais vous...

Comment faire des bonbons à la pomme de terre (avec des photos)

Comment faire des bonbons à la pomme de terre

Le bonbon à la pomme de terre est un délice à l'ancienne avec une saveur inhabituelle. La confiserie est obtenue en déroulant la purée de pommes de terre sucrée, puis en l'étalant sur la garniture de beurre d'arachide et en découpant les bonbons en rouleaux individuels. Le bonbon à la...

Comment faire des pastillas de leche (lait confit) 11 étapes

Comment faire des pastillas de leche (lait confit)

Pastillas de leche est une friandise philippine populaire. Il ne contient que quelques ingrédients simples et ressemble à un caramel sucré de consistance et de goût. Alors que traditionnellement les pastillas utilisent du lait frais d'un buffle, il existe de nombreuses variantes qui peuvent être faites n'importe où. Ingrédients Pastillas...

Comment faire la divinité par micro-ondes 15 étapes (avec photos)

Comment faire de la divinité par micro-ondes

Voici un bonbon qui peut être fait dans le four à micro-ondes. La divinité est un peu difficile à faire; assurez-vous de bien le battre jusqu'à ce que presque toute la brillance disparaisse et faites attention lorsque vous versez le sirop chaud. Ingrédients 2 tasses de sucre 1/2 tasse d'eau...

Comment faire du sucre d'érable (avec des photos)

Comment faire du sucre d'érable

Transformer le sirop d’érable en sucre d’érable est simple et facile. Tout ce que vous avez à faire est de chauffer le sirop d'érable pur à 262 ° F (128 ° C) et de le mélanger jusqu'à ce qu'il forme des cristaux de sucre. Utilisez le pot le plus profond...

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