Les bases de l'œuf

Comment faire une cuisson des oeufs 14 étapes (avec photos)

Comment faire une pâtisserie

Une cuisson à l'œuf est une casserole de style maison composée d'œufs, de viande, de fromage et d'une fécule comme des cubes de pain ou des pommes de terre rissolées. C'est un plat commun aux petits déjeuners et potlucks américains. Il y a un certain nombre de variations dans la...

Comment savoir si les œufs durs sont cuits 11 étapes (avec photos)

Comment savoir si les œufs durs sont cuits

Faire un œuf dur parfaitement cuit est plus difficile qu'il n'y parait. Pour faire un œuf dur, vous devez faire bouillir un œuf cru pendant 10-15 minutes. Après la cuisson, vous pouvez vérifier si cela est fait en le coupant ou en utilisant un thermomètre à lecture instantanée. Méthode One...

Comment faire frire un oeuf 14 étapes (avec photos)

Comment faire frire un oeuf

Renverser vos œufs au plat est l’un des actes les plus intimidants de tout chef cuisinier débutant. Le but d'un blanc légèrement croustillant, bien cuit et d'un jaune qui coule n'est pas difficile à obtenir, cependant, avec un peu de pratique. Il n'y a rien d'aussi beau qu'un œuf sur...

Façons faciles de cuire les œufs dans un four à micro-ondes

Comment cuire des œufs au four à micro-ondes

Faire cuire un œuf au micro-ondes est possible, mais il faut prendre des précautions pour éviter une explosion. Vous pouvez micro-ondes oeufs dans la coquille tant que vous les couvrez d'eau et ajoutez un peu de sel à l'eau. Ou, vous pouvez micro-ondes sans les coquilles si vous n'avez pas...

4 façons de peler un œuf mollet

Comment éplucher un oeuf dur

Retirer la coquille d'un oeuf à la coque peut être délicat et compliqué. La première étape consiste à ouvrir l'œuf, ce qui peut être fait avec une cuillère, un couteau ou un instrument pour couper les œufs. Deuxièmement, utilisez une cuillère pour peler l'œuf et le séparer de la coquille....

4 façons simples de faire cuire un œuf au micro-ondes (avec photos)

Comment faire cuire un oeuf au micro-ondes

Les œufs sont l'un des ingrédients les plus simples et les plus satisfaisants disponibles. Alors que les œufs peuvent être brouillés ou pochés assez rapidement sur le feu, la cuisson d'un œuf au four à micro-ondes est de loin la façon la plus rapide et la plus facile d'y parvenir....

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