Poisson et fruits de mer - Page 4

4 façons de cuisiner le tilapia

Comment faire cuire le tilapia

Le poisson est une excellente source de protéines maigres et d'acides gras oméga-3, il cuit rapidement et ne nécessite pas beaucoup de préparation. Si vous avez tendance à éviter de manger du poisson fortement aromatisé, il existe plusieurs variétés, parmi lesquelles le tilapia, qui sont douces et non pas goûteuses....

3 façons de faire du Hilsa à la vapeur ou de l'Ilish Bhapa

Comment faire Hilsa ou Ilish Bhapa à la vapeur

Hilsa est un poisson riche en acides gras oméga-3. C'est le plat signature bengali et peut être fait de plusieurs manières, mais le style bengali le plus populaire est le Hilsa à la vapeur avec de la moutarde et de l'huile de moutarde. Il existe deux méthodes de cuisson, la...

3 façons de faire du poisson en croûte de quinoa

Comment faire du poisson en croûte de quinoa

Le quinoa est une excellente croûte saine pour vos filets de poisson préférés. La première étape consiste à griller le quinoa puis à le broyer en petits morceaux. Ensuite, vous trempez d'abord votre poisson dans un mélange de farine, ensuite un mélange d'œufs et enfin votre quinoa moulu. À ce...

3 façons de faire du poisson pané au panko

Comment faire du poisson pané au panko

Enduire le poisson de chapelure est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et de la texture aux poissons doux. Utilisez vos filets de poisson ou vos steaks de poisson préférés et enrobez-les de chapelure panko simplement assaisonnée. Décidez si vous souhaitez faire cuire, frire ou casser le poisson. Indépendamment...

3 façons de faire des tacos au poisson

Comment faire des tacos au poisson

Originaires de Basse-Californie, et maintenant considérés comme un aliment de base de la cuisine californienne, les tacos au poisson sont traditionnellement préparés avec du poisson blanc, du chou râpé et une sauce crémeuse. Il y a des variations et des ajouts sans fin qui peuvent être faits à cette recette...

3 façons de faire de la tarte au poisson

Comment faire de la tarte au poisson

La tarte au poisson anglaise traditionnelle est un plat crémeux chargé de légumes et de fromage. Aussi connu sous le nom de tarte de pêcheur, il est généralement cuit dans un plat profond et garni de purée de pommes de terre. Comme il peut être fabriqué avec presque tous les...

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