Techniques de conservation des aliments - Page 3

Comment garder un avocat de l'obscurcissement en purée 2 étapes

Comment garder un avocat de l'obscurcissement lorsqu'il est écrasé

La purée d'avocat peut foncer rapidement lorsqu'elle est écrasée et exposée à l'air, ce qui en altère l'apparence. Ce n'est pas dangereux de manger, mais ça n'a pas l'air génial. Voici une solution très simple. Pas 1 Écrasez l'avocat et placez-le dans un bol en céramique ou en verre. 2...

Comment fermenter les fruits 12 étapes (avec photos)

Comment fermenter les fruits

Les fruits fermentés peuvent constituer un excellent cadeau pour la famille et les amis. Vous pouvez utiliser les fruits pour parfumer les boissons alcoolisées ou garnir vos desserts préférés. La levure décompose les sucres des fruits pendant le processus de fermentation, et vous pouvez utiliser à peu près tous les...

Comment rendre la laitue croustillante 6 étapes (avec photos)

Comment croustiller la laitue

Avez-vous déjà fait une salade avec de la laitue qui semblait juste molle ou maigre? Cet article de wikiHow vous explique comment rendre votre laitue plus croustillante et rafraîchissante avec un minimum de temps et d'efforts. La laitue croustillante rendra une salade entière plus fraîche et plus savoureuse. Pas 1...

Façons faciles de garder la laitue fraîche

Comment conserver la laitue fraîche

La laitue a une durée de conservation plus courte que la plupart des légumes, en particulier la variété de laitue au beurre tendre. Il reste dans les meilleures conditions dans un environnement humide et froid avec une circulation d'air minimale. (C'est presque comme si le bac à légumes avait été...

4 façons de préserver les piments

Comment préserver les piments

Que vous cultiviez vos propres piments ou que vous souhaitiez profiter de prix bas au marché, la conservation des piments est un bon moyen de les garder à portée de main toute l’année. Choisissez entre sécher, mariner, congeler ou conserver les piments dans l'huile. Chaque méthode de conservation donne une...

4 façons de faire des snacks Mason Jar

Comment faire des snacks Mason Jar

La vie peut être agitée, mais cela ne signifie pas que les habitudes alimentaires doivent être malsaines et pauvres ou saines, mais stressantes. Ces repas et collations d'avant-garde sont une excellente façon de manger rapidement, sainement, sans stress et en déplacement tout en vivant une vie bien remplie. Ces recettes...

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