Préserver les herbes

6 façons de préserver le persil frais

Comment conserver du persil frais

Le persil est une herbe polyvalente qui a meilleur goût lorsqu'elle est fraîche, mais elle peut aussi être conservée pour une utilisation ultérieure. Il est couramment utilisé dans la cuisine française et italienne et peut être utilisé dans une gamme de plats, notamment du poisson, du poulet, des pâtes et...

5 façons de préserver le fenouil

Comment conserver le fenouil

Si vous vous retrouvez avec une abondance de fenouil que vous ne pouvez pas utiliser immédiatement, envisagez de conserver vos herbes plutôt que de les jeter. Vous pouvez stocker le fenouil frais ou mariné au réfrigérateur pendant 10 jours et le fenouil congelé ou séché peut être conservé jusqu'à 6...

4 façons de garder le gingembre frais

Comment garder le gingembre frais

Le gingembre est une plante qui peut être utilisée pour pimenter un plat insipide ou soulager les maux d'estomac. Bien qu'il soit certainement utile, le gingembre n'est pas toujours facile à conserver frais. Heureusement, vous pouvez faire beaucoup de choses pour rester frais et savoureux plus longtemps. Méthode One of...

3 façons de préserver les Peppadews

Comment préserver les Peppadews

Les poivrons sont un type spécifique de piment doux et doux originaire d'Afrique du Sud. Ces petits poivrons sont relativement faciles à conserver et les méthodes de conservation les plus courantes sont la congélation, le marinage et les conserves non marinées. Ingrédients Gel Donne 2 pintes (1 L) 2 pintes...

3 façons de garder les feuilles de menthe fraîches

Comment garder les feuilles de menthe fraîches

Il y a beaucoup de façons différentes de garder les feuilles de menthe fraîches, mais nous avons trouvé que la meilleure façon était aussi la plus facile - il suffit de les mettre dans l'eau comme vous le feriez avec des fleurs! Si vous préférez ne pas utiliser autant d'espace...

3 façons de sécher les piments

Comment faire sécher les piments

Le séchage des piments est un moyen idéal de conserver une quantité abondante de nourriture ou de restes pour une utilisation future. Les piments séchés sont très polyvalents et, lorsqu'ils sont faits correctement, vous pouvez les utiliser tels quels ou les reconstituer (hydrater) dans l'eau. De toute façon, le séchage...

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