Un membre de la famille des betteraves, la bette à carde, également connue sous le nom de bette à carde, est l'un des légumes les plus nutritifs et les plus polyvalents. Il est riche en vitamines A et C, ainsi qu'en antioxydants, et peut être utilisé cru ou cuit dans...
Le céleri est une plante méditerranéenne qui pousse le mieux dans les climats tempérés avec des températures entre 59 et 70 ° Fahrenheit (15-21 ° Celsius). Comme le céleri est une culture de longue saison, il peut être difficile à cultiver dans certaines régions et fonctionne mieux lorsque les graines...
Le piment de Cayenne est un piment populaire utilisé pour épicer les aliments au Mexique et aux États-Unis. Aussi connu sous le nom de "capsicum annuum", ce poivron rouge peut être cultivé à l'extérieur dans un sol sableux et acide. Bien que ces poivrons soient des plantes vivaces, c'est-à-dire qu'ils...
Les légumes bisannuels sont des plantes qui produisent des légumes tous les 2 ans, comme les betteraves, les choux de Bruxelles, le chou, les carottes, le chou-fleur, le céleri, le chou frisé, l'oignon, le persil, les rutabagas et les navets. Ils sont faciles et amusants à cultiver même pour les...
Croyez-le ou non, les artichauts sont en fait des chardons! Ne vous inquiétez pas, cela ne signifie pas qu'ils ne sont pas délicieux. Ils sont originaires des climats doux de la Méditerranée et ne peuvent pas survivre à des températures froides prolongées. Bien que la plupart des climats permettent une...
Un potager décoratif est un spectacle enchanteur et surprend beaucoup de gens qui ne se rendent pas compte que les légumes ont une beauté à eux. En fait, de nombreux légumes étaient autrefois cultivés uniquement pour leurs qualités décoratives! Cet article d'introduction vous aidera à vous lancer dans le passionnant...