Le brocoli frais atteint son apogée au milieu de l'été, mais si vous le congelez, vous pourrez profiter de ce légume vert sain toute l'année. La congélation du brocoli est un processus facile, et vous constaterez que le brocoli que vous congelez vous-même a une saveur et une texture bien...
La texture du tofu n'est pas pour tout le monde. Cependant, la congélation de cet aliment peut le rendre plus ferme et plus moelleux. Le tofu congelé se conservera aussi plus longtemps si vous ne le mangez pas tout de suite. Afin de congeler le tofu, vous devez d'abord presser...
La salsa est une excellente trempette et un condiment qui peut être servi seul ou cuit dans un repas. Que ce soit acheté en magasin ou fait maison, vous pouvez facilement conserver la salsa au congélateur. Une fois que vous décongelez la salsa, égouttez-la et ajoutez-la à vos recettes pour...
Que vous cultiviez votre propre rhubarbe ou que vous l'achetiez à l'épicerie ou au marché d'agriculteurs, ce fruit est un ajout délicieux aux confitures, conserves, tartes et autres produits de boulangerie. Mais si vous trouvez que vous avez un excès de rhubarbe, vous pouvez facilement congeler les restes pour un...
Lors de la préparation de tartes, que ce soit pour des vacances ou une fête de famille, il n'est pas toujours pratique de finir de cuire les tartes immédiatement avant de les servir. Vous souhaiterez peut-être préparer plusieurs tartes à l'avance et les congeler pour les faire cuire et les...
La congélation de votre pesto peut augmenter considérablement sa durée de conservation, vous permettant de l'apprécier avec des collations et des repas pour les mois à venir. Vous pouvez utiliser un bac à glaçons ou une plaque à pâtisserie pour congeler votre pesto initialement. Ensuite, vous pouvez le transférer dans...