Minotauromaquia
Minotauromaquia
Palembang, au sud de Sumatra, possède de nombreux types d'aliments traditionnels dont la nourriture consiste en un mélange de cultures de Melayu, de Chine et d'Arabes. L'un des aliments traditionnels de Palembang est Pempek. Pempek est une sorte de gâteau à base de maquereau et servi avec du cuko. Normalement,...
Sumatra du Sud est riche en une variété de plats délicieux qui ne se trouvent pas facilement dans d'autres villes indonésiennes. Le sud de Sumatra est très célèbre pour son Pempek et Pempek Keriting est l'un des plats uniques du sud de Sumatra. Si vous êtes curieux de savoir pourquoi...
Godo-Godo est un plat de Palembang, au sud de Sumatra. Godo-Godo est fabriqué à partir d'un mélange de bananes et de farine de blé, qui est ensuite frit. Le goût sucré rend cette nourriture délicieuse et est idéale pour le petit-déjeuner ou pour une collation dans l'après-midi tout en se...
Otak-otak iwak est une collation de poisson avec des herbes savoureuses de la province de Sumatra du Sud. En indonésien, "otak" signifie littéralement "cerveau", mais "otak-otak" ne signifie pas "cerveau". Avec l'ajout du terme iwak (qui signifie poisson), le plat fait référence à un mélange de morceaux de poisson dans...
Mie celor est un plat du sud de Sumatra. Il est composé de nouilles aux oeufs, de crevettes et de lait de coco. Habituellement, Mie Celor est servi avec des germes de soja et un œuf à la coque. Saupoudré de céleri frais haché et d'oignons frits. Ingrédients 200 g...
Brengkes Patin Tempoyak est l'un des plats traditionnels les plus populaires de Palembang. Ce plat est généralement servi comme déjeuner. Brengkes est cuit en utilisant le tempoyak comme assaisonnement principal et important. Une variante de brengkes patin tempoyak consiste à finir de la frire jusqu'à ce qu'elle forme une texture...
