Les gnocchis sont des boulettes de pommes de terre qui ressemblent à des oreillers moelleux quand ils sont cuits.[1] Les gnocchis peuvent être faits maison avec peu d'effort et sont faciles à ranger dans votre congélateur. Lorsque vous êtes prêt à manger, c'est aussi facile que de les faire éclater...
Si vous utilisez une marinade à la vodka pour le saumon et une sauce à la tomate et à la vodka fraîchement préparée avec du parmesan pour les rigatoni, vous obtiendrez un plat assez décontracté pour le souper, mais assez spécial pour la compagnie. Ingrédients Portions: 4 1/2 tasse (30...
Le capicola, également appelé "capocollo" ou "coppa", est un type de charcuterie italienne fabriqué à partir de porc séché à sec. Il peut être utilisé comme charcuterie sur des sandwichs ou mélangé à des pâtes et des plats antipasti. Selon l'endroit où vous habitez, vous pourriez avoir de la difficulté...
Si vous prévoyez un voyage en Italie ou que vous mangez dans un restaurant italien chic aux États-Unis, vous vous demandez peut-être comment commander correctement votre nourriture. Heureusement, de nombreux restaurants italiens organisent leurs cours de la même manière et proposent ces cours dans le même ordre. Si vous vous...
"Oeufs Italiano" est une façon élégante de dire "à l'italienne". Il y a une préparation spéciale appelée typiquement par ce nom qui combine des oeufs pochés avec un mélange de légumes à un effet savoureux. Il vous faudra environ 30 minutes pour réaliser la version traditionnelle des œufs Italiano. Les...
Cioppino est originaire de Ligurie, en Italie, qui est le même endroit qui a donné naissance au pesto. Aux États-Unis, Cioppino est aimé par beaucoup de personnes qui vivent dans la baie de San Francisco. N'hésitez pas à substituer les produits de la mer disponibles, tels que la morue ou...