Minotauromaquia
Minotauromaquia
Quelle belle soupe, à tous égards, une délicieuse sauce aigre-douce et une couleur rose vif vibrante avec des taches de vert. Un repas en soi et très facile à faire. Cette version est veganisée - normalement cette soupe est faite avec de l'agneau. Si vous préférez une soupe «charnue», ajoutez...
Shole Zard est un dessert iranien sucré à base de safran, de sucre et de riz. Il ne faut pas grand chose pour le faire vous-même et vous pouvez le changer selon vos goûts, alors essayez-le! Ingrédients 2 tasses (470 ml) de riz 6-8 (1.4-1.9 l) tasses d'eau 4 tasses...
Shish Barak est un plat de pâtes originaire d'Irak, de Syrie, du Liban, de Jordanie et de Palestine. Shish Barak est généralement appelé une variante locale des raviolis. Les boulettes de pâte fine sont farcies avec du bœuf assaisonné puis cuites dans une sauce au yaourt. Ingrédients Farce à la...
Les ragoûts d'agneau du Moyen-Orient sont parfaits pour réveiller vos papilles gustatives, surtout si vous en avez assez des aliments réconfortants. La plupart des ragoûts d'agneau du Moyen-Orient reposent pendant plusieurs heures sur des cubes d'agneau mijotés dans une sauce parfumée. Cela crée un ragoût d'agneau qui tombe en morceaux...
Joojeh Kebab ou Jūjeh-kabāb est un plat iranien populaire et populaire composé de morceaux de poulet grillé avec du safran comme ingrédient vedette de la plupart des variantes. Convient pour 3-4 portions. Ingrédients 450 grammes (1 lb) de poitrine de poulet désossée et sans peau ½ tasse d'huile d'olive ⅓...
En Turquie, l'ischender kebab est l'un des plats de viande les plus populaires. Il se compose de tranches très fines d'agneau tranchées, nappées d'une sauce tomate épicée et servies sur un pain pita avec des tomates, des poivrons et une cuillerée de yaourt. Bien que le plat puisse paraître compliqué,...
