Minotauromaquia
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Bicol Express est un ragoût de feu populaire philippin qui devrait porter le nom d’un train de voyageurs reliant Manille à la région de Bicol, connue pour ses plats chauds et épicés. Sert 4-6 Ingrédients 5 c. huile de cuisson 15 piments thaïlandais ou poivrons serrano, tranchés horizontalement et épépinés...
Afritada est un plat très populaire connu à travers les Philippines. Ceci est généralement vendu dans les magasins carenderias et pungku - pungku. Ingrédients ½ kilo de longe de porc, coupé en cubes de 1 pouce (2,5 cm) ½ kilo de foie de porc, coupé en cubes de ½ pouce...
Cet article concerne différentes coupes de légumes. Ginamay est un plat philippin similaire au ragoût bouilli, sauf que c'est un style sauté. Ingrédients Carottes Patate Oignons Ail Poitrine de porc Sel et assaisonnement Pétrole Pâte de tomates Pas 1 Préparez différentes coupes de légumes. Vous pouvez choisir parmi les méthodes...
Cet article a été nommé d'après son créateur. Ceci est une recette modifiée d'Amérique du Sud en fusion avec Asian Filipino Cuisine, une recette simple pour le corps occupé. Cet article vous aidera à comprendre la méthodologie de cuisson des ragoûts. Ingrédients 5 morceaux de cuisse de poulet (rôtie ou...
La tapa est séchée, la viande séchée servie populairement aux Philippines. Traditionnellement, il était laissé au soleil pendant plusieurs jours pour sécher, mais la plupart des gens accélèrent le processus en faisant frire la viande après la cuisson au réfrigérateur pendant plusieurs heures. La tapa se marie à merveille avec...
Sisig est une nourriture originaire des Philippines, provenant des cuisiniers de Pampanga. Sisig se compose de morceaux de porc hachés, grillés et frits avec du jus d'ananas, des épices et des légumes. Sisig est un classique polyvalent, servi en plat principal ou en apéritif. Il est devenu populaire dans le...
